Ankommen & Verwöhnen lassen. Das ist unsere Devise. Alles was bei uns auf dem Tisch kommt ist echt und kommt zum Großteil aus der Region. Unsere Großeltern waren richtige Trendsetter und BIO sowieso, denn früher gabs nur saisonale Küche mit heimischen Zutaten. Sogesehen hat sich für uns nicht viel verändert. Ronja Falbesoner hat die Küche um eine Facette reicher gemacht: frische Kräuter sollen an jedes Gericht. Entweder frisch gezupft, getrocknet, eingelegt und in Form eines hochwertigen Öles. Einfach köstlich, einfach genießen. 

Die Natur mit allen Sinnen erleben. Genießen Sie im Sommer unsere Jause direkt an Ihrem Lieblingsplatz: auf dem Gipfel, mitten in der Wiese oder auch in unserem Naturgarten, wir bereiten für Sie Köstlichkeiten zum Mitnehmen zu. Eine Stärkung, die auch im Winter nicht fehlen darf. Nach einem aufregenden Tag im Schnee und auf der Piste erwarten wir Sie nachmittags in der wohligen Wärme unserer Stube: Mit einer zünftigen Jause und Kuchen.

In jedem von uns steckt doch ein Feinschmecker? Probieren Sie doch ganz einfach unsere 4-Sterne Kulinarik. Heimeliges Flair mit Blick auf das Naturgartl und ein offener großzügig angelegter Restaurant- und Buffetbereich schaffen genügend Platz zum Wohlfühlen. Am Abend laden wir Sie zu einem 4-Gänge Menü, das nach unseren Prinzipien gekocht wird. Wir legen viel Wert auf traditionelle Küche, auf "Selbstgemachtes" und so manches aus Oma's Rezeptbuch und natürlich die legendären Österreichische Mehlspeisküche. Unsere Zutaten: regionale Produkte, schonende Zubereitung und die Verwendung frischer heimischer Kräuter. Das schmeckt man einfach.